2011年7月23日 星期六

我們對自己做了什麼

 摘自無毒生活
 藍道 費茲傑羅  麥田出版
公共衛生科學雜誌論文的第一篇報導提到許多諸如阿茲海默症帕金森氏症和運動神經元障礙等腦部疾病
19741997年間有九個西方國家的發生率激增了三倍其中包括美國研究人員發現大部分致病原因來自噴灑在
農產品上的殺蟲劑我們購買的食物中所含的多種合成化學物與現代生活中普遍運用的工業化學物質
此篇論文的作者之ㄧ柯林普林查德承認:「造成這些病症的原因大多是因為多種化學物混合在一起產生了交互作用
但我們對這些交互作用所做的研究卻有如鳳毛麟角。」

沒有留言: